ごま油香るこんにゃくのめんつゆゆず胡椒炒め（業スー）

ごま油香るこんにゃくのめんつゆゆず胡椒炒め（業スー）
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

業務スーパーで、糸こんにゃくを固めたという、ねじりこんにゃくを見つけました。

ごま油でこんがり炒め、めんつゆゆず胡椒で煮詰めたので、

噛めば噛むほど、じんわりと、美味しいです。

こんにゃくはノンカロリーなので、食べすぎても安心です。

★材料

(3人分)

  • こんにゃく

    ３５０g

  • ごま油

    大さじ１

  • ★めんつゆ２倍濃縮

    大さじ３

  • ★酒

    大さじ２

  • ★ゆず胡椒

    チューブ２cm

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    こんにゃくはお湯でよく洗い水気を切る。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ごま油を熱したフライパンにこんにゃくを入れて、こんがりするまで炒める。

  3. 3.

    ★を加えて、水分がなくなるまで更に炒める。

  4. 4.

    器に盛り、お好みで小口切りした小ネギをのせる。

★ワンポイントアドバイス

小ネギはなくてもいいですが、あったら、たっぷりかけると美味しいです。

おなかがぺこりんさん

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