イメージで作った激ウマ甘辛トッポギ

イメージで作った激ウマ甘辛トッポギ
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    おいしそう！

料理紹介

ずーっとハマって見ている。

咀嚼音ASMRというもので、

トッポギがよくでてきます。

長いこと見ていると、

食べたくなってきました。

スーパーで探しましたが、なかなか売ってなかったのですが、

業務スーパーに行ける時に、探してみたら、ありました。

本場のトッポギの作り方も知っていますが、

私がトッポギを長いこと見てきて、

味を長いこと勝手に想像し、イメージしてきたものを作りました。

辛さは、自分好みにしています。

甘辛くて激ウマになりました。

★材料

(2人分)

  • トッポギ

    ２００g

  • 醤油

    大さじ１と２分の１

  • みりん

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • 豆板醤

    小さじ２

  • 水

    ２００ml

  • 白いりごま

    ひとつまみ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トッポギは水で濡らす。

  2. 2.

    フライパンに全ての材料を入れて、強火にし、よく混ぜながら、とろみがでて、トッポギがやわらかくなるまで、煮る。

  3. 3.

    器に盛り、白いりごまをふりかける。

★ワンポイントアドバイス

味があまり染み込まないので、とろ～っとなった汁につけながら食べると美味しいです。

辛いのが苦手な方は、豆板醤はなくても十分美味しいです。

おなかがぺこりんさん

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簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです