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石鯛の頭を、 トースターでかぶと焼きにしました。 けっこう身があって、 塩焼きですが、美味しかったです。 魚の頭が手に入りましたら、 かぶと焼きにしてみてはいかがでしょうか
★材料
(1人分)
石鯛の頭
1個
塩
適量
★作り方
(15~30分)
1.
石鯛の頭のうろこを取り、塩をふり、1000Wのトースターで25分焼く。
トースターに入らなかったら、電子レンジのグリルで焼けます。
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