醤油とコチュジャンの激ウマ煮卵（味玉）

Name: 醤油とコチュジャンの激ウマ煮卵（味玉）
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 茹で卵 ５個; ★醤油 大さじ４; ★水 １００ml; ★コチュジャン 大さじ２分の１

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おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫からすぐ取り出した卵を、

卵がつかるくらいのたっぷりのお湯で７分３０秒茹でました。

甘くない煮卵がいいなぁという気分で、

ご飯がすすむくらい黄身まで染み込ませたかったので、

醤油濃いめの、コチュジャンと漬け込みました。

黄身とろ～り、黄身まで味しみしみで、

とんでもないほど、激ウマでした。

１個じゃとてもたりないくらいです。

これは味が濃いので、何かのトッピングにも最適です。

今回ダイソーで買った６等分に切れる、

エッグスライサーを使用しましたので、黄身とろとろでもきれいに切れました。

２weyタイプで、卵が薄く細く切れるものも付いていて、セリアにも売っています。