鶏ハラミとエリンギの味噌と焼肉のたれ炒め

鶏ハラミとエリンギの味噌と焼肉のたれ炒め
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    おいしそう！

料理紹介

鶏ハラミは肉屋さんや、たまにスーパーに売っています。

コリコリしこしこな食感は、

他の鶏の部位にはない、珍しい食感です。

鶏ハラミとエリンギの旨味に、

味噌と焼肉のたれが絡まって、

少し焦げつくまで焼いたので、

まるで焼肉店でたべてる気分になります。

おかわりが止まりません。

激ウマすぎて危険です。

★材料

(2人分)

  • 鶏ハラミ

    ３００g

  • エリンギ

    １パック

  • ★味噌

    大さじ１

  • ★焼肉のたれ

    大さじ２～

★作り方

(5～15分)

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    エリンギは一口大に切る。

    ★は混ぜ合わせる。

    熱したフライパンにハラミを入れて、弱めの中火で８割焼く。

  2. 2.

    エリンギを加えて、全体が少し焦げつくまでこんがり焼く。

  3. 3.

    ★を加えて全体に馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

焼肉のたれがたりない方は、あとからたしたり、つけても美味しいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです