きゅうりにねぎしそしょうが甘酢をかけました。
さっぱりすっきりできる美味しさです。
作り置きにも最適です。
★材料
(3人分)
きゅうり
3本
★長ネギ
40g
★青じそ
2枚
★しょうが
チューブ2cm
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ3分の1
★ごま油
小さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
きゅうりはへたを取り、斜め5cm幅に切る。
長ネギと青じそはみじん切りにする。
★は混ぜ合わせる。
2.
器にきゅうりを入れて、★を回しかける。
30分以上馴染ませてから食べるとより美味しいです。