きゅうりとトマトの味噌醤油酢甘酸っぱい和え

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おいしそう！

料理紹介

きゅうりとトマトを味噌醤油酢で和えました。

にんにくとしょうがも効いていて、

さっぱりすっきりできる美味しさです。

揚げ物や脂っこい肉などのお供に最適です。

切って和えるだけなので、ぱぱっと簡単にできます。

★材料
(2人分)

きゅうり
２本
トマト
２個（中）
塩
ひとつまみ
★味噌
大さじ１と２分の１
★醤油
大さじ１と２分の１
★酢
大さじ１と２分の１
★砂糖
大さじ１と２分の１
★しょうが
チューブ２cm
★にんにく
チューブ２cm

★作り方
(5分未満)

1.
きゅうりはへたを取り、斜め５㎜幅に切り、ザルに入れて塩ひとつまみを加えて揉み込み、１０分したら冷水で洗い流し、水気を切る。
2.
トマトは乱切りにする。
3.
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。

きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
4.
器に、きゅうりだけを入れて、トマトをのせて、ボウルに残った★を回しかける。

★ワンポイントアドバイス

トマトは崩れやすいので、最後にのせて、★をかけるといいです。

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: おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです

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