スキレットでハンバーグ

スキレットでハンバーグ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

スキレットでハンバーグを焼きました。

外はカリカリ、中はジューシーで、

スキレットで焼くと、いつまでも温かく、

一段と美味しいです。

トマトケチャップとウスターソースも、

安定の美味しさです。

★材料

(2人分)

  • ★合挽きミンチ

    ２００g

  • ★玉ねぎ

    ４分の１個

  • ★塩胡椒

    少々

  • ★卵

    １個

  • ★パン粉

    大さじ２

  • ピーマン

    ２分の１個

  • プチトマト

    ３個

  • トマトケチャップ

    大さじ２

  • ウスターソース

    大さじ２

  • サラダ油

    大さじ１

  • コーヒーフレッシュ

    １個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

    ピーマンは半分に切り、プチトマトはへたを取る。

  2. 2.

    ★はボウルに入れて、よく混ぜ合わせ、２等分にし、小幅型に成型する。

  3. 3.

    スキレットに油を入れて弱火で馴染ませる。

  4. 4.

    ③に②を入れて、強火にし、こんがり焼けたら裏返し、弱火にする。

  5. 5.

    アルミホイルをかぶせ、こんがり焼けたら、裏返し、アルミホイルをかぶせ、６分焼く。

  6. 6.

    ピーマン、プチトマトを加えて、２分焼く。

  7. 7.

    トマトケチャップとウスターソースを器に入れて混ぜ合わせ、ハンバーグにかけて、コーヒーフレッシュをかける。

★ワンポイントアドバイス

ピーマン、プチトマトはお好みです。

おなかがぺこりんさん

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