サントリータヴェルネッロオルガニコトレッビアーノ・シャルドネに合うフライパンで簡単アヒージョ

Name: サントリータヴェルネッロ オルガニコトレッビアーノ・シャルドネに合うフライパンで簡単アヒージョ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: オリーブオイル 大さじ１０; マキシマム（スパイス） 大さじ１; ★いか（輪切り） １００g; ★ウインナー ４本; ★オクラ ６本; ★ピーマン ２個; ★椎茸 １０個; ★にんにく （小）２玉; バケット ２分の１本

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おいしそう！

料理紹介

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レシピブログさまとサントリーさまのモニターコラボ広告企画に参加させていただけていて、

サントリーさまの

「タヴェルネッロオルガニコトレッビアーノ・シャルドネ」

をプレゼントしていただけました。

世界で1番売れているイタリアワインブランド「タヴェルネッロ」のオーガニックワイン「タヴェルネッロオルガニコ」。イタリアを代表する美食の地エミリアロマーニャ州のオーガニックぶどうで、食事に合うワインをとことん追求し生まれました。

オーガニック栽培のぶどう使用、熟したグレープフルーツやりんご、黄色い花やハチミツなどを連想させる甘い香りで、リフレッシュな果実味とやさしい酸味が特長の、素直でまろやかな味わいの辛口ワインです。

飲んでみましたが、フルーティーで、やさしい酸味で、まろやかな味で、辛口なのがわかりました。

とっても飲みやすくて美味しいです。

お酒が苦手という方でも、これは本当に飲みやすいと思います。

この「タヴェルネッロオルガニコトレッビアーノ・シャルドネ」

に合う料理は、簡単にフライパンで作れるアヒージョだと思いました。

ワインを飲みながらアヒージョを食べて、

至福のひとときでした。

★材料
(2人分)

オリーブオイル
大さじ１０
マキシマム（スパイス）
大さじ１
★いか（輪切り）
１００g
★ウインナー
４本
★オクラ
６本
★ピーマン
２個
★椎茸
１０個
★にんにく
（小）２玉
バケット
２分の１本

★作り方
(5～15分)

1.
オクラはがくを取り、塩をふり板ずりして冷水で洗い流して水気を拭き取る。

ピーマンは半分に切り、へたと種を取る。

椎茸は、軸を切り落とす。

にんにくは、下の固い部分を切り落とす。
2.
フライパンに、オリーブオイルとマキシマムを入れて混ぜ合わせ、★を並べ入れて、中火にし、両面こんがり焼く。
3.
バケットは１cm幅に切り、トースターで２分焼き、②とバケットを二人分にわける。