なすとしょうがのあっさり和え

なすとしょうがのあっさり和え
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

夏に最高！
母から受け継いだ、切って混ぜるだけの簡単お料理です。
これ自体のカロリーは低くても、美味しくってごはんが進んじゃうのです。
1人分40kcal。

★材料

(2人分)

  • なす

    3本

  • おろししょうが

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

  • めんつゆ

    小さじ1

  • 大葉

    1枚

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    なすを半月切りの薄切りにする。

  2. 2.

    なすを塩でもみ、さっと水につけ、軽くしぼる。

  3. 3.

    おろししょうがとめんつゆで和え、千切り大葉をトッピングします。

★ワンポイントアドバイス

食欲のない時にもどうぞ。

ヨアンさん

ヨアンさん

カラフルボリューミーだけど低カロリーなレシピがメインです。 最近はカフェ風に目覚めてます。 バランスの良い食事と運動で27kgのダイエットに成功しました。 http://www.colorful-recipe.com/