二月レッスン~グラタン編~ レシピあり

二月レッスン~グラタン編~
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    おいしそう!

二月は 寒い時期にぴったりの あつあつ 海老マカロニグラタン 二年前に開催したメニューなのですが、生徒さんたちからの熱い要望にこたえて、今月のレッスンとなりましたー 洋食屋さんと同じくらい、本格的な味です 絶対にダマにならない、ベシャメルソースの作りかたを伝授しています。 海老のだしをとったり、魚介のだしを入れて、材料にもこだわってます 本当最近も寒いので、 ハフハフしながら、グラタンを食べた......

ぷちめぐさん

ぷちめぐさん

幼い頃からお料理大好き。7歳と5歳の2児の母です♪♪ 娘ちゃんを授かるまで大手料理教室代表講師として勤めていました。 現在は家庭料理&おもてなし料理の料理教室を主宰しています。 簡単でおいしい&おしゃれなお料理を伝授しています。 2010年6月に野菜ソムリエ協会認定料理教室に認定されました。