野菜スープ＆卵とじレシピあり

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おいしそう！

１．タマネギ、ニンニク（多めに）をスライスする。青唐辛子は好みで。２．スープに入れる野菜を選ぶ。どんな野菜でもOK。３．鍋に油を入れて、１を炒める。ターメリックを少量入れる。４．野菜を刻んで入れる。ここではカボチャの葉っぱとラルシャークです。５．塩で味を調えて、刻んだショウガをスープの上に。簡単なスープです。ニンニク、トウガラシは好みで。カボチャの葉は一番上の芽の部分の若い葉っぱを使い......