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誰でも作れる!ベンガル地方のチキンローストカレー ベンガル地方のチキンローストカレー 骨付きの鶏もも肉を丸ごと使ったチキンカレーでヨーグルト、牛乳、砂糖を入れるのが特徴 ※オーブンで焼くローストチキンとは全く違うので注意 レシピ 1.骨付き鶏もも肉の皮を取り、切込みを入れ、塩、ターメリック、ライム果汁を入れてよく揉んで味を馴染ませる。 2.フライパンにサラダ油を入れ熱し、1の下味をつけた鶏......
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