マロンタルト

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おいしそう！

今月のお菓子レッスン「マロンタルト」１８ｃｍ１台焼いてお持ち帰りいただいております。先日からレッスン用にせっせと栗の渋皮煮をつくってます。小さい栗は剥くのが大変なので大きい栗をみつけてきました。それでも渋皮煮は大変ですね～（＾＾：）今年初めて作ったのですが、こんなに手間がかかるとは。。重曹で水を替えながら煮て、アクをぬき、それからさらに重・・・ ...