本日のっけ弁。レシピありレシピあり

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おいしそう！

本日のっけ弁。鮭幽庵焼き、きんぴらごぼう、だし巻き卵焼き、菊だいこん。鮭の幽庵焼き。夕方スーパーで2割引でゲットした少々鮮度が落ちていた鮭。タレに漬け込めば問題ないと判断し、るんるん気分で購入。夜、幽庵タレに漬け込む。その前に臭みがあったので塩を振り10分置いてから水で塩を洗い流し、キッチンペーパーで水気をしっかりとふき取る。 ......