☆長芋の梅干煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の長芋を使った一品をご紹介長芋や山芋には、たんぱく質の吸収を助けるぬめり成分の「ムチン」ビタミンＢ群、ビタミンＣ、カリウムなどのミネラル、食物繊維がバランスよく含まれる健康食材です。中国では漢方薬として利用されているそうですよ生で刻んで、サクサク、美味しい長芋ですが、炒めたり、煮たりするとホクホクしてとっても美味しいですよ。長芋大好きな私ですが・・・・・調理する......

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: mizuさん

横浜市内の料理教室「マダムマーサクッキングスタジオ」にて『認定講師』『食空間コーディネーター』を取得。食べるの好き（‐＾▽＾‐）旅行も好き（‐＾▽＾‐）海外、国内食べ歩いていま～す。日本野菜ソムリエ協会認定「ジュニア野菜ソムリエ」取得 NPO食育インストラクター協会「プライマリー」取得全国料理学校協会『技術検定・上級』取得