☆『ゴーヤのレモンオイル漬けとパスタ』レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

大好きな沖縄野菜独特の苦味が大好きです。沖縄野菜の代表『ゴーヤ』そんなゴーヤをレモン汁とオリーブオイルその他香辛料などと一緒に漬け込んでみました漬け込んで一週間・・・どんなお味でしょう苦味が減り、食べやすいシャキシャキ感は、しっかり残っています。そのまま食べても美味しいですが、今回はパスタの材料に使いましたにんにくの代わりに、生姜のみじん切りを使......

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: mizuさん

横浜市内の料理教室「マダムマーサクッキングスタジオ」にて『認定講師』『食空間コーディネーター』を取得。食べるの好き（‐＾▽＾‐）旅行も好き（‐＾▽＾‐）海外、国内食べ歩いていま～す。日本野菜ソムリエ協会認定「ジュニア野菜ソムリエ」取得 NPO食育インストラクター協会「プライマリー」取得全国料理学校協会『技術検定・上級』取得