☆味噌汁を使った！とろろ汁レシピあり

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おいしそう！

「三日とろろ」この言葉、何年か前からか年末年始のスーパーのチラシで目にすることが多くなりました。調べてみると、主に東北地方で行われるお正月行事で、１月３日に長寿や健康を祈願して食べるそうです。山芋は、タンパク質の消化吸収を助けるムチン（ぬめり成分）、ビタミンB群、 C、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれる健康食材！普段の食事でもバランスよく食べたい食材ですね。自自然薯、長芋、......

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: mizuさん

横浜市内の料理教室「マダムマーサクッキングスタジオ」にて『認定講師』『食空間コーディネーター』を取得。食べるの好き（‐＾▽＾‐）旅行も好き（‐＾▽＾‐）海外、国内食べ歩いていま～す。日本野菜ソムリエ協会認定「ジュニア野菜ソムリエ」取得 NPO食育インストラクター協会「プライマリー」取得全国料理学校協会『技術検定・上級』取得