フォレ･ノワール(ぱっと見、『ブラン』ww) チョコレート菓子講師ハイセミナーⅡ-14？

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おいしそう！

フォレ･ノワール(ぱっと見、『ブラン』ww) チョコレート菓子講師ハイセミナーⅡ-14？チョコレート菓子講師のセミナー、ハイセミナーが終わり、か～な～りぃ、難しいケーキが登場するハイセミナーⅡ。今回はフォレ･ノワール。ドイツ名はシュバルツバルターキルシュトルテ。つまり、『黒い森のさくらんぼのケーキ』。ココアスポンジ、ビターチョコ、グリオット(サワーチェリー)を使うのが特徴です。......

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: ＭＡＤ＠黄金の麦さん

元パティシエ、現在はホームメイド協会認定講師として、自宅でパン・天然酵母パン・チョコレート菓子の教室『黄金の麦』主宰。パン作り、お菓子作りを基礎から学んでみませんか？体験レッスンも随時開催いたします。お子さん連れ、お友達同士でお気軽にｗ ★自家製天然酵母にハマっています。 ★果物、野菜、ハーブ、胡椒、ビールなど、個性的素材で起こした酵母のパンは格別ｗｗ