麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

『麻婆茄子』　3人分・茄子…3本　・にんじん…1/5本　・ピーマン…2個　・ひき肉…130gぐらい【A】〈・ごま油…大さじ1　・にんにく…チューブ2cmぐらい　・生姜…チューブ2cmぐらい　・豆板醤…適量〉【B】〈テンメンジャン…大さじ1.5　・中華スープの素…小さじ1　・酒…大さじ1　・胡椒…少々　・水…30ccぐらい〉・水溶き片栗粉（水…大さじ2、片栗粉…小さじ2〉・青ネギ…1......