ツナと野菜の彩りチャーハン＜しょうが味＞レシピあり

炒飯の基本はふつーの中華炒飯が得意なのだが、近頃、どうも鶏がらスープの素を入れたわざとらしい味がだめで、違う炒飯を作っています。なんとなく、パプリカとナスをごろごろと角切りにして、たまねぎとしょうがのみじん切りと一緒にいためる。卵は最初に炒っておくといい......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん