おかひじきのガーリック炒飯

おかひじきのガーリック炒飯
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    おいしそう！

料理紹介

にんにくの風味とおかひじきの食感がとっても美味しい炒飯です。急いでいるときだって、簡単、お手軽に。。。美味しい料理を食卓へ♪

★材料

(4人分)

  • おかひじき

    100g

  • にんにく

    4かけ

  • ご飯

    800g

  • 鶏もも肉

    180g

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1強

★作り方

(5～15分)

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    にんにくはみじん切りにし、おかひじき、豚もも肉も細かく切る。

  2. 2.

    フライパンに油をしき、にんにくを炒め香りがして来たら豚肉を炒める。良く火が通ったらおかひじきを入れ炒め料理酒を入れる。

  3. 3.

    ２にご飯を入れ、塩で味を整えよく炒めたら完成。

★ワンポイントアドバイス

にんにくは最初に炒める際、しっかりカリッと炒めて下さいね。

kiki-rinさん

kiki-rinさん

那須から美味しいレシピを発信中☆和食中心の我が家のメニュー。たまには洋食もあり！美味しいものしかたべません！という、自称『食べるプロ』と、そのちっちゃな手下３名と生活中です（笑） だしは命。塩も命。そんな素材を大事にした出汁料理。がんばってます☆