味噌の作り方 レシピあり

味噌の作り方
  1. 1
    おいしそう！

前も味噌の天地返しの記事で書きましたが、いつも年間２回、出来上がり量１０キロで味噌を作ってきてます。しかし、いくらなんでも３人家族で年間２０キロも味噌は消費しません。なので人にあげてばかり。今回は前回の残りがあり、出来上がり量６キロで作りました。久々です......

shameshiさん

shameshiさん

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。 仕事で料理本の編集もしてます。 うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。