自家製ラー油レシピあり

餃子フリークとしてラー油は絶対手作り。香りが違う。辛さが違う。食べるラー油は必要としないので私は作らないが、食べるラー油に入ってる干しエビはいいアイディアだな、と、私のラー油にいただき！なのである。私のラー油はかなりいい加減な作り方ですが、とりあえずラー......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん