★材料

• 米

  180cc

• 水

  1200cc

• 塩

  適宜

★作り方

1. 1.

   一合の米を研いでしばらく吸水させる
   

2. 2.

   1200ccの水と中火にかけるコトコトと15分
   

3. 3.

   塩を入れて
   しばらくふたをしたまま置いてよそい分ける
   

★ワンポイントアドバイス

庭から採ってきたスプラウトを飾りました
栄養もたっぷりです

★よろこばレシピ エピソード

コシヒカリを美味しくいただく最高のメニューだと自負しています