石田家の食卓：もつ風鍋レシピあり

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おいしそう！

久しぶりの食卓紹介。最近ブログの更新怠ってるなぁ週末は2日とも鍋。鍋が美味しくなる時期になってきました。んで、昨日はオレペの女子鍋特集に掲載されていた「もつ風鍋」もつの代わりに鶏の手羽先をつかったレシピです。手羽先が大好きなので迷わず挑戦。こんな感じですレシピは、　1）水4カップ、酒大さじ2、手羽先（今回は8本）　　を鍋に入れ一煮立ち。アクを取って中火で15分ほど煮込む。 ......