石田家の食卓：なすの揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

昨晩は、実家から沢山の野菜が送られてきて茄子が余っていたので、本日の一品は「なすの揚げ浸し」栗原はるみ家では定番となっているというレシピで作ってみた。【材料】（４人分）なす8～10本、しょうゆ大6、みりん大6、砂糖大2と1/2、豆板醤小 1、酢大4 長ねぎのみじん切り大2～3、にんにくのみじん切り 1片分、しょうがのみじん切り小1片分白髪ねぎ・・・......