レシピブログ
合うお酒:日本酒や焼酎 レシピ・作り方 材料 2人前 大根 ・・・1/3 塩昆布 ・・・ひとつまみ ごま油 ・・・小さじ1 塩 ・・・ひとつまみ 作り方 1.大根をいちょう切りにする。2~3mm程度の薄さがベストです。(大根の味を強く残したいのであればもう少し厚めでも問題ないです) 2.切った大根をボウルに入れ、塩をまぶし軽く混ぜ込む(大根の水分を抜く為です) ......
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