きょうの主役は、パスタ自家製麺です!粉は生き物です!大切に丁寧に扱うとそれなりに返答してくれます!
粉は生き物とは言え、比較的簡単に作れます!自家製麺はコシも違い、オリジナルを楽しめます!
用意する物(2人前)
強力粉→75g
薄力粉→75g
水と卵→70cc
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ゴロミ先輩!魚でも肉でも旬の料理!テレワークも、奥さんも、貧乏でも、富裕層も!すかしたやつも、毎日ファイト!レシピは、あかんやつやろでも、おこられるやつやろでも、何でも作っちゃうよ!創作意欲を湧かせて欲しいです!やったろやないけ!毎日、荒んだ社会と、息苦しいウィルスと対峙しながら、ファイト!共に、頑張らない程度に頑張りたいと思います。うまくて!幸せ!それが、うまし~です!