頑張り過ぎないde ビーフと北海道味マッシュルームシチュー！ゴロゴロ仕上げ！

頑張り過ぎないde ビーフと北海道味マッシュルームシチュー！ゴロゴロ仕上げ！
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

きょうの主役は、北海道マッシュルームと牛スネ肉を使ってみました！
寒くなって来たから、ゴロゴロと具材の入ったシチューでも食べて、寒くてもポカポカになりましょう。

まずはご訪問頂きまして、誠に感謝致します。楽しみながらが一番！旬の味を堪能したいと思います。頑張り過ぎないで楽しい食事！を合言葉に！宜しくお願いします。

ゴロミ風北海道帯広産マッシュルームゴロゴロシチュー！わっしょい！

★材料

(2人分)

  • 牛スネ肉

    300g

  • マッシュルーム

    1パック

  • ニンジン

    適量

  • ジャガイモ

    適量

  • 玉葱

    適量

  • 茹で卵

    2個

  • シチューの素(市販)

    1

  • ケチャップ

    少々

  • 水

    500com

  • プロセスチーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    牛肉、玉葱、ジャガイモ、ニンジンを圧力鍋で15分煮ます。
    冷めるまで放置する。
    薄切り、こま切れの場合は食べ易く切って置きます。

  2. 2.

    、鍋に牛肉と煮汁、水500cc を沸かして、シチューの素を投入して溶かします。マッシュルームや便利なパックも投入したら5分煮込みます。
    薄切りやこま切れも炒めずに、沸騰した所に投入します。

  3. 3.

    具材を投入してから、ラストは茹で卵を投入して3分煮込んでください。具材は加熱されてますから、味が染みれば、OK です！
    チーズなんか乗せたりする！

★ワンポイントアドバイス

肉・・柔らかっ！
マッシュルームは・・ふんふん、歯ごたえですね！ニンジン、玉葱、じゃがいもは、大きく切ってください。圧力鍋で牛肉と煮たら溶けてしまいます。
マッシュルームは切らないでください。

便利な時代になったもんだね！

ゴロミーズさん

ゴロミーズさん

ゴロミ先輩！魚でも肉でも旬の料理！テレワークも、奥さんも、貧乏でも、富裕層も！すかしたやつも、毎日ファイト！レシピは、あかんやつやろでも、おこられるやつやろでも、何でも作っちゃうよ！創作意欲を湧かせて欲しいです！やったろやないけ！毎日、荒んだ社会と、息苦しいウィルスと対峙しながら、ファイト！共に、頑張らない程度に頑張りたいと思います。うまくて！幸せ！それが、うまし～です！