頑張り過ぎないde 北海道北海道カボチャそぼろ煮物！和風膳！

頑張り過ぎないde 北海道北海道カボチャそぼろ煮物！和風膳！
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

楽(ラク)でキレイなレシピ紹介！きょうの主役は、北海道十勝産カボチャ！
ラクして、キレイに作れる・・綺麗になれるを目標！健康的にダイエット！
寒くなりましたね。
ほっこりしましょうね！

★材料

(2人分)

  • カボチャ

    5分の1

  • 豚ひき肉

    100g

  • 長ネギ

    1本

  • 黒ゴマ

    少々

  • 豆板醤

    少々

  • 水

    500cc

  • 鰹出汁(市販顆粒)

    適量

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ひき肉弱火で炒める！結構、油出ますから油はペーパーで拭き取りながら捨てるようにしてね！

  2. 2.

    オイスターソース、豆板醤、砂糖投入！じっくり味を付けますよ。

  3. 3.

    カボチャ投入！鰹出汁、水投入！
    10分程煮ます！

  4. 4.

    レードルで押して潰れたら煮えてますね！

  5. 5.

    長ネギ、黒ゴマで飾る！

★ワンポイントアドバイス

カボチャは、薄目に切ると早く火が通ります。節約にもなりますね。
今回、カボチャは5分の1程度を使いました！

ゴロミーズさん

ゴロミーズさん

ゴロミ先輩！魚でも肉でも旬の料理！テレワークも、奥さんも、貧乏でも、富裕層も！すかしたやつも、毎日ファイト！レシピは、あかんやつやろでも、おこられるやつやろでも、何でも作っちゃうよ！創作意欲を湧かせて欲しいです！やったろやないけ！毎日、荒んだ社会と、息苦しいウィルスと対峙しながら、ファイト！共に、頑張らない程度に頑張りたいと思います。うまくて！幸せ！それが、うまし～です！