握り寿司！反響に頑張ってもうた！リクエストに答えました！わっしょい！

握り寿司！反響に頑張ってもうた！リクエストに答えました！わっしょい！
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

主役は、ボストン沖マグロとチリ産サーモントラウトで！北海道産ホッコク甘エビ！
以前に掲載しましたアコウの握り寿司！思わぬ反響！次回は、赤い寿司が見たいとリクエストを貰いました！
少し気合いが入りましたが、なんとか握れました！形など細かい事はスルーです！

ゴロミ風し～す～食いねい！
マジ素人だけど・・お寿司ラブ！
中トロ、赤身、サーモンでカラフル仕上げ！回転しない、お寿司だよ！
ワルガキ隊で踊っていたよ！

用意する物
米→
寿司酢→(頑張らないで市販)
ボストン沖マグロ→300g
サーモン→200g
ワサビ→適量
ホッコク甘エビ→200g
大根、キュウリ、大葉、七味、ゴマ→少々

★材料

(2人分)

  • 米

    1合

  • 本マグロ

    200g

  • トラウトサーモン

    200g

  • 寿司酢(市販)

    適量

  • いなり寿司の素(市販)

    10枚

  • ホッコク甘エビ

    200g

  • ワサビ

    少量

  • ゴマ

    少量

  • 七味

    少々

  • キュウリ

    適量

  • 大根

    適量

  • 大葉

    3枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    米を硬めに炊く！
    寿司酢を合わせて、冷ます！

  2. 2.

    本マグロ、トラウトサーモンを柵から切る！大根、キュウリを飾り切りして用意する！ワサビを用意する！

  3. 3.

    手袋を使用しながら、握る！

★ワンポイントアドバイス

握る時には、手酢と言う、今回は市販の
寿司酢を少量、手に付けながら、握ると
米は手袋にも付着しないで、簡単握りが出来ました！

ゴロミーズさん

ゴロミーズさん

ゴロミ先輩！魚でも肉でも旬の料理！テレワークも、奥さんも、貧乏でも、富裕層も！すかしたやつも、毎日ファイト！レシピは、あかんやつやろでも、おこられるやつやろでも、何でも作っちゃうよ！創作意欲を湧かせて欲しいです！やったろやないけ！毎日、荒んだ社会と、息苦しいウィルスと対峙しながら、ファイト！共に、頑張らない程度に頑張りたいと思います。うまくて！幸せ！それが、うまし～です！