じゃがいもとほうれん草のキッシュ

Name: じゃがいもとほうれん草のキッシュ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ほうれん草(冷凍) 1/2袋; じゃがいも 1個; しめじ 1/2パック; ベーコン(ハーフ) 4枚; マジックソルト 適量; バター 20g; ★卵 2個; ★牛乳 50cc; ★生クリーム 50cc; ★塩コショウ 少々; 冷凍パイシート 1枚

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おいしそう！

料理紹介

仕事先でお客様から手作りのキッシュの差し入れを頂き、それがめちゃくちゃ美味しくて
もう一回食べたくて自分で作ってみました！
材料など参考にさせて頂いたのは

ほうれん草のキッシュ by ゆずママさん | レシピブログ https://www.recipe-blog.jp/profile/68489/recipe/673700

ありがとうございます！

めっちゃ美味しくできました！

20センチのタルト型２個分できます。

★材料
(4人分)

ほうれん草(冷凍)
1/2袋
じゃがいも
1個
しめじ
1/2パック
ベーコン(ハーフ)
4枚
マジックソルト
適量
バター
20g
★卵
2個
★牛乳
50cc
★生クリーム
50cc
★塩コショウ
少々
冷凍パイシート
1枚

★作り方
(30分～1時間)

1.
冷凍パイシートを解凍しておく。
2.
ベーコンを1cm幅に切る
3.
じゃがいもの皮を剥き一口大に切ったら、耐熱容器に入れて水をふりかけてふわっとラップをして3分チン！
4.
フライパンにバターを熱して、じゃがいも、しめじ、ほうれん草(凍ったまま)、ベーコンを入れて炒める。火が通ってきたらマジックソルトで味付けて、火を止め冷ます。
5.
ボウルに★を入れて混ぜ、粗熱がとれた④を入れて混ぜる。
6.
オーブンを200wに温める。
7.
パイシートを型よりも大きく延ばし、型に敷き、そこの部分をフォークで数箇所穴を開けたら、⑤を入れる。
8.
余熱が出来たオーブンで30分焼く。焦げがついてなかったら、オーブントースターに移して5分焼く。