白菜と塩昆布の和え物

0

おいしそう！

2012年1月16日月曜日 14:59白菜をザク切り（食べやすい大きさ）にして、塩昆布と混ぜ合わせ、しばらく置きます。塩昆布の塩分が白菜になじむと、白菜から水分が抜けはじめ、昆布も水分をすって柔らかくなってきます。白菜も昆布もしんなり柔らかくなってきたら、さらによくまぜます。つけ具合は好みにあわせてください。胡麻油や七味など加えてもおいしいですよ。...