9/28 今日のごはん レシピあり

9/28 今日のごはん
  1. おいしそう!

今日は朝から気温が高くて温かく過ごしやすい1日でした 今日のお昼ごはんです ささ身の肉豆腐 くずきりと水菜の甘辛煮 肉豆腐は通常、牛肉を使用するんですがサッパリとした感じで 食べてもらいたかったので、あえて鶏ささ身を使いました。 味付けは酒・みりん・醤油・砂糖にしょうが・にんにくで だし汁を作って、その中にカットした木綿豆腐と筋を取ったささ身を 入れて軽く一煮立ちさせて完成です しょうがとにんに......

ちょこさん

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道産子みそじです。 在宅で介護をしながら、日々の料理を作っています。