★マルコメ　生塩麹 de ヒラヤーチー　作ってみましたぁ♪ レシピあり

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おいしそう！

すっかり我が家のメニューにかかせないものとなってしまった塩麹今回、ごまめが使用したのはマルコメ株式会社さんのプラス糀生塩糀なんですけどひとつは・・・酵素がのこった「生」タイプの塩糀で、素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料もうひとつは・・・塩麹で糀の粒をこしたなめらかなタイプで、粒ありと比べてほのかに甘いまろやかなうまさ。粒ありと一緒に使うことで塩糀料......