★蒼龍葡萄酒　グラン甲州　飲んでみましたぁ♪　レシピあり

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おいしそう！

山梨県産の甲州葡萄を１００%使用した蒼龍葡萄酒さんの「グラン甲州」飲んでみましたぁ山梨県産甲州葡萄を100％使用し、旨味を引き出すシュール・リー製法で醸造した、辛口の白ワインだそうです。シュール・リー製法というのは・・・ワインが発酵した後、すぐにろ過しないで澱とワインを一緒に熟成させる製造法のようです。澱は酵母が主体なので酵母の旨味がワインの中に溶け......