我が家のお節レシピあり

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おいしそう！

去年の年末に実家に行き、お節の仕込みをしていました。（ 12/31ブログ参照）実家は料理屋を営んでおり、年末はお節の準備＋店の営業もあるので大忙しです。前もって仕込みが出来る料理もありますが、ほとんどが手作りで保存料も入っていない為、どうしても直前にならないと調理できない物が多いので、一気に仕事が押し寄せるのです。まずは野菜の型抜きからお手伝いを始めます。でも数が半端ないので......