【おかひじきを使ってサラダ】 レシピあり

【おかひじきを使ってサラダ】
  1. おいしそう!

今日は、おかひじきを使ったお料理のご紹介です。 ところで、おかひじきとは・・・??? おかひじきとは、海岸砂地に自生する野草で、カリウム、ミネラルが豊富な野菜です。野菜と言っても海藻に似ている感じかも知れません。 しかしクセもなく、調理もしやすい上にどんな料理(味付け)にも合うのでオススメです。 おかひじきの旬は5月頃なのですが、もうお店に売っていました。(ハウスだから?) しかも、¥100......

macoさん

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料理をした事がなく食べるの専門だった私が、結婚と同時に料理を始め、今では野菜ソムリエの資格を持っています。