2012年7月のメニュー＜最近のはまりもの＞

2012年7月のメニュー＜最近のはまりもの＞
  1. おいしそう！

最近はまっているもの。それは餃子です。具から作るのは1回だけでしたが、それ以外にスーパーで買ったり、王将で生を買ってきたりして焼いてます。はい、ひたすら焼いてます。最近の最高傑作焼き上がりがこちら。王将餃子ですが、ほんまに理想的な焼き上がりです。皮の底はカリッとして、表はもちっと。噛むと、肉汁ジュワ〜っと。これはビールがすすみますぜ！で、この作品を仕上げてくれるのがこちら。知る人ぞ知る（？）アサ......

YOYOSQさん

YOYOSQさん

家内制手工業の妻がいるので、週末だけのシェフです。CHICのライブ終了直後にブログ開設したので、勢いでファンキーな週末シェフと名付けました。シンガポール大好き、だから写真はマーライオン。横浜在住。