きのこのリゾットレシピあり

0

おいしそう！

私の鉄板料理のひとつ、と言ってもお好み焼きとかではなく、『間違い無い』の鉄板です。本日はきのこのリゾットです。基本のレシピは、落合シェフですが、自分なりに色々アレンジをして、今ではぶれない味になってきました。そんなリゾットの作り方です。＜きのこのリゾット＞米・・・ 1合（または1カップ弱）タマネギ・・・小1/2 白ワイン・・・ 50cc 水・・・ 600〜......