いくらの醤油漬けレシピあり

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おいしそう！

生筋子が店先に並ぶようになりました～。我が家は、全員いくら大好き！生筋子が出始めると、必ずいくらの醤油漬けのリクエストが。でもこれ、筋子をばらすのが根気のいる作業。ハードな仕事の日にはちょっとためらいますが、作り始めれば結構楽しい♪ よし!!っと気が向いた時に作ります。最近、いくらを買うと、こんな便利なたれがついていますが、うむむ・・これは使いません。アミノ酸入り......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。