食べる削り節　レシピ其の九～イタリアンセロリのサラダ～レシピあり

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おいしそう！

またまた登場。食べる削り節！今回は、サラダにしてみました。先月お邪魔した fumieさんちでいただいた「鯵の軽いフリットサラダ仕立て」の鮮やかな緑が初夏っぽく、美しくて、私も！と、イタリアンパセリを探してみました・・・あった～！と思ったらイタリアンセロリ。似てるし、まあいいやっとこんなサラダを使ってみました。食べる削り節とイタリアンセロリのサラダ材料食べ......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。