びいん豆（ず）ティー

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おいしそう！

お待たせしてしまい、すみません～！「お汁粉を作ったけど、豆の煮汁の利用はどうしたらいいの～～～？」って、コメントをいただいた方、ごめんなさいっ。まだとってあるかなあ？冷蔵庫に入れてあれば・・大丈夫だといいけど・汗利用法、冒頭写真をご覧の通り「お茶」です。待たせた挙句に、そんなの知ってる～～！って方、ごめんなさい。小豆茶ってありますものね。でも、豆だからコーヒーに近い？ ......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。