栗きんとん＠おせちレシピレシピあり

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おいしそう！

先日、朝日新聞の取材を受けた「寺子屋お料理教室」で作ったおせち料理のレシピをご紹介します。まずは「栗きんとん」子供たちも“ムニュムニュ”裏ごしを楽しみながら作った簡単レシピです。「おせちは作らない～＞＜」という方も、これだけは手作りで！意外と簡単でとっても美味しいので是非お試しを♪ 栗きんとん＜材料＞(５～６人分）さつまいも中３～４本（約１Kg）栗の甘露煮（シロップ含......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。