「だしのある暮らし」レシピ＠京急百貨店「味ごよみ」2月号レシピあり

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おいしそう！

ん？？タイトル、「・・・・２月号？」間違いではないのです・・・。ものすご～～く、遅ればせながらの記事です。昨年９月より連載させていただいていた、京急百貨店さまの月刊誌「味ごよみ」半年のお約束でしたので、２月のレシピが最終回となりました。掲載誌の入手が遅くなり＆イベント続きのバタバタする中で記事アップがだいぶ遅くなってしまいました。これ、季節はずれよねぇ・・・と思いましたが、やはり......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。