連休中おこもりおだし料理。ニラ玉あんかけ中華あんにおだしを使っています。おだし＋かえし...

連休中おこもりおだし料理。ニラ玉あんかけ中華あんにおだしを使っています。おだし＋かえし...
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    おいしそう！

この投稿をInstagramで見る 連休中おこもりおだし料理。 ニラ玉あんかけ 中華あんにおだしを使っています。おだし＋かえし＋片栗粉＋ごま油でひと煮立ちすれば、とろ〜り中華風あんの出来上がりです。 #だしのある暮らし#おだし料理#おこもり料理#ニラ玉あんかけ#中華あん#おだしで中華#厚削り#かえし#かつをぶし池田屋#鰹節と天然だし素材の専門店 かつをぶ......

umamikaoriさん

umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。 ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。