ご飯がススム！ピリ辛麻婆茄子＆新たまねぎと水餃子の中華スープ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今晩のおかず。麻婆茄子、新たまねぎと水餃子の中華スープ、アスパラの豚バラ巻、レタスと水菜の中華風サラダ。先週の焼き野菜たっぷりカレーの材料と、昨晩の豆乳鍋の材料をふんだんに使って。なんとかスーパーで買い足すことなく、全く料理をしない平日に向けて冷蔵庫をキレイにできた麻婆茄子は辛めです。旦那さまはご飯3杯いっちゃいました・・・サラダには昼に使ったからすみをぱらぱらと......