試作品：惣菜パン2種 レシピあり

試作品：惣菜パン2種
  1. おいしそう！

家内の体調が優れないので、今日の夕食は家族全員雑炊にしたのですが、夕食後2時間ほどで早くも小腹がすいてきたので、今川焼きの惣菜版の試作もかねて惣菜パンを焼いてみました。 パン生地はいつもの中力粉600グラム、水約300グラム、塩小さじ半分、砂糖小さじ4杯、ドライイースト小さじ2杯、ヨーグルト適量、サラダ油適量でホームベーカリーで1時間半コースで作りました。 パンの中身はひとつは茹でないゆで卵で作っ......

団子三兄弟の串さん

団子三兄弟の串さん

男の子三人の父親 東大とシリコンバレーにある某私立大学で修士号を取得。 地元企業に勤務後レイオフにあい、その後シリコンバレーで主夫業に奮闘中。 シリコンバレー在住日本人パパの中で子供のオシメの交換回数は一番多い（はず）のがひそかな自慢。 レシピは動画で公開していますので、動画を見ながら作ってみてください。