塩麹でふんわりジューシー♪鶏もも肉のハニーマスタード焼きレシピあり

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おいしそう！

友達から塩麹をもらい、なんか作って！と言われたので、今日は塩麹三昧メインは・・『鶏肉のハニーマスタード焼き』塩麹レシピ＊＊鶏のハニーマスタード焼き by tsuki☆cafё もちろん、塩麹を使ってますよまずは、基本。塩麹を鶏肉にもみ込んで、しばらく放置 30分から１時間ほど放置したら・・ブラックペッパーをふって皮目から焼きます焼......

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: 管理栄養士＊tsuki-tsuki＊さん

管理栄養士、フードスペシャリスト、ジュニア野菜ソムリエ福岡で働く管理栄養士のブログ。美容あり、食育有り、手抜きあり・・。作るのも、食べるのも、飲むのも大好き。管理栄養士の資格を活かした栄養効果の高いレシピを目指してます。現在、『料理のコツ、ポイント＝料理科学！』をコンセプトに、「食べて学ぶ＠おもてなし料理科学教室」を開催中♪